I panzerotti sono una piccola chicca della tradizione barese: mezzelune ripiene e fritte! Oggi vi proponiamo i classici con pomodoro e mozzarella, ma le varianti possono essere molto creative.
Ricette
 Difficoltà:
Media Tempo di cottura:
2 ore e 15 minuti |
 Difficoltà:
Facile Tempo di cottura:
40 minuti Le costolette di agnello sono un’ottima e saporita alternativa ai secondi più tradizionali: ecco una ricetta con i carciofi, un ortaggio stagionale dalle innumerevoli proprietà antiossidanti, rimineralizzanti e depurative. |
 Difficoltà:
Facile Tempo di cottura:
10 minuti L’avocado è un frutto tropicale molto nutriente, ricco di fibre, grassi monoinsaturi e vitamina E. Oggi vi proponiamo una ricetta facile e veloce per realizzare una merenda energetica, sana e nutriente, perfetta per proseguire la giornata con la giusta carica e un occhio di riguardo alla salute. Vediamola insieme in pochi semplici passaggi! |
 Difficoltà:
Difficile Tempo di cottura:
75 minuti + 1h 30 minuti di lievitazione Il casatiello è un piatto tipico della tradizione napoletana che un tempo veniva servito come colazione o merenda durante le festività pasquali. Oggi potrebbe essere un’ottima idea come pranzo al sacco il giorno di Pasquetta. Vediamo insieme la ricetta per realizzarlo! |
 Difficoltà:
Facile Tempo di cottura:
20 minuti e 1h di riposo in freezer La crema al caffè è un prodotto diffuso in tutta Italia, che si presta ad essere servito al termine di un pasto come dessert, la mattina come dolce colazione, a metà pomeriggio come gustosa merenda. Vediamo insieme la ricetta per realizzarlo! |
 Difficoltà:
Facile Tempo di cottura:
40 minuti Le arance sono ottime alleate della salute e non solo d’inverno! Sarebbe dunque ottimo poter usufruire tutto l’anno di questo prezioso frutto, conservandolo e impiegandolo in varianti golose come le marmellate. Vediamo insieme come prepararle! |
 Difficoltà:
Facile Tempo di cottura:
45 minuti Spinosi ma dal cuore tenero i carciofi sono ortaggi ricchissimi di proprietà. Ecco una ricetta semplice per sfruttarne tutte le qualità in un saporito risotto! |
 Difficoltà:
Facile Tempo di cottura:
1 ora e 3 ore di riposo in frigorifero Le bowl a base di yogurt sono vere e proprie coppe del benessere, così buone da meritare una menzione d’onore tra i dolci più salutari, non solo per colazione. Vediamo insieme come realizzare questa gustosa coppa! |
 Difficoltà:
Facile Tempo di cottura:
1 ora e 15 minuti Le cipolle sono storicamente considerate un piatto povero della realtà contadina. Pochi però sanno che con questo prezioso alimento è possibile realizzare numerose pietanze. In questa occasione vi proponiamo una variante che non prevede l’utilizzo di carne: è una versione light, ma gustosa e nutriente. Vediamola insieme in questi semplici passaggi! |
 Difficoltà:
Facile Tempo di cottura:
15 minuti Il fungo, quando ben trattato e scelto con cura, è utile per sopperire alla mancanza di proteine animali. Qui di seguito vi proponiamo una ricettina facile e saporita che piace davvero a tutti, certi che, una volta assaggiate, quasi preferirete le cotolette di funghi a quelle di carne! |
