Ricette

Difficoltà:
Facile
Tempo di cottura:
15 minuti

Oggi vi proponiamo una ricetta estiva che racchiude tutto il profumo del mare: i gamberi alla catalana. Scopriamo assieme tutti i passaggi per prepararla. 

Difficoltà:
Facile
Tempo di cottura:
45 minuti

La torta sbrisolona è un dolce adatto a ogni occasione: croccante, friabile e ricco di storia. Oggi vi presentiamo la ricetta classica alle mandorle. Vediamo insieme come realizzarla!

Difficoltà:
Media
Tempo di cottura:
2 ore e 15 minuti

I panzerotti sono una piccola chicca della tradizione barese: mezzelune ripiene e fritte! Oggi vi proponiamo i classici con pomodoro e mozzarella, ma le varianti possono essere molto creative.

Difficoltà:
Facile
Tempo di cottura:
40 minuti

Le costolette di agnello sono un’ottima e saporita alternativa ai secondi più tradizionali: ecco una ricetta con i carciofi, un ortaggio stagionale dalle innumerevoli proprietà antiossidanti, rimineralizzanti e depurative.

Difficoltà:
Facile
Tempo di cottura:
10 minuti

L’avocado è un frutto tropicale molto nutriente, ricco di fibre, grassi monoinsaturi e vitamina E. Oggi vi proponiamo una ricetta facile e veloce per realizzare una merenda energetica, sana e nutriente, perfetta per proseguire la giornata con la giusta carica e un occhio di riguardo alla salute. Vediamola insieme in pochi semplici passaggi!

Difficoltà:
Difficile
Tempo di cottura:
75 minuti + 1h 30 minuti di lievitazione

Il casatiello è un piatto tipico della tradizione napoletana che un tempo veniva servito come colazione o merenda durante le festività pasquali. Oggi potrebbe essere un’ottima idea come pranzo al sacco il giorno di Pasquetta. Vediamo insieme la ricetta per realizzarlo!

Difficoltà:
Facile
Tempo di cottura:
20 minuti e 1h di riposo in freezer

La crema al caffè è un prodotto diffuso in tutta Italia, che si presta ad essere servito al termine di un pasto come dessert, la mattina come dolce colazione, a metà pomeriggio come gustosa merenda. Vediamo insieme la ricetta per realizzarlo!

Difficoltà:
Facile
Tempo di cottura:
40 minuti

Le arance sono ottime alleate della salute e non solo d’inverno! Sarebbe dunque ottimo poter usufruire tutto l’anno di questo prezioso frutto, conservandolo e impiegandolo in varianti golose come le marmellate. Vediamo insieme come prepararle!

Difficoltà:
Facile
Tempo di cottura:
45 minuti

Spinosi ma dal cuore tenero i carciofi sono ortaggi ricchissimi di proprietà. Ecco una ricetta semplice per sfruttarne tutte le qualità in un saporito risotto!

Difficoltà:
Facile
Tempo di cottura:
1 ora e 3 ore di riposo in frigorifero

Le bowl a base di yogurt sono vere e proprie coppe del benessere, così buone da meritare una menzione d’onore tra i dolci più salutari, non solo per colazione. Vediamo insieme come realizzare questa gustosa coppa!

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