Ricette

Difficoltà:
Facile
Tempo di cottura:
45 minuti

Spinosi ma dal cuore tenero i carciofi sono ortaggi ricchissimi di proprietà. Ecco una ricetta semplice per sfruttarne tutte le qualità in un saporito risotto!

Difficoltà:
Facile
Tempo di cottura:
1 ora e 3 ore di riposo in frigorifero

Le bowl a base di yogurt sono vere e proprie coppe del benessere, così buone da meritare una menzione d’onore tra i dolci più salutari, non solo per colazione. Vediamo insieme come realizzare questa gustosa coppa!

Difficoltà:
Facile
Tempo di cottura:
1 ora e 15 minuti

Le cipolle sono storicamente considerate un piatto povero della realtà contadina.

Pochi però sanno che con questo prezioso alimento è possibile realizzare numerose pietanze. In questa occasione vi proponiamo una variante che non prevede l’utilizzo di carne: è una versione light, ma gustosa e nutriente. Vediamola insieme in questi semplici passaggi!

Difficoltà:
Facile
Tempo di cottura:
15 minuti

Il fungo, quando ben trattato e scelto con cura, è utile per sopperire alla mancanza di proteine animali. Qui di seguito vi proponiamo una ricettina facile e saporita che piace davvero a tutti, certi che, una volta assaggiate, quasi preferirete le cotolette di funghi a quelle di carne!

Difficoltà:
Media
Tempo di cottura:
1 ora e 15 minuti

Dolce tipico della tradizione contadina toscana, questa focaccia nasce come espediente culinario per smaltire l’uva in eccesso raccolta durante la vendemmia settembrina. 

Difficoltà:
Facile
Tempo di cottura:
45 minuti

Questi maxi gnocchi di pane "svuotacredenza" conquisteranno tutta la famiglia con il loro gusto rotondo e genuino.

Difficoltà:
Media
Tempo di cottura:
1 ora e 30 minuti

Vediamo insieme come preparare la ricetta perfetta per questi giorni autunnali!

Difficoltà:
Media
Tempo di cottura:
35 minuti

Scopri con noi questa scenografica ricetta e porta in tavola un dolce dal grande impatto scenico!

Difficoltà:
Facile
Tempo di cottura:
30 minuti

La zucca si presta a numerose preparazioni, ma noi vogliamo proportela nella variante più semplice: una vellutata saziante e golosissima!

Difficoltà:
Facile
Tempo di cottura:
20 minuti

Perfetti per una colazione salutare e golosa ma anche come cadeau da portare a casa di amici per una merenda in compagnia!

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