Ricette

Difficoltà:
Facile
Tempo di cottura:
90 minuti

La pinza è un “dolce” molto particolare in quanto è composta da un ingrediente insolito ma tipico del territorio, la farina per polenta.  Questa torta rustica, con ingredienti molto semplici ma particolarmente aromatizzata e condita, si prepara in Veneto durante le feste invernali.

Difficoltà:
Media
Tempo di cottura:
5 minuti

Il Carnevale è vissuto, soprattutto da piccini, come un grande momento di divertimento e per ogni festa che si rispetti... ci devono essere anche le dolci frittelle della vera tradizione veneziana.

Come ogni ricetta famosa che si rispetti, ognuno crea la propria versione e ridefinisce l’originale a modo suo, ma una cosa è certa, sono la semplicità e la bontà di questo dolce che lo rendono unico!  

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