Ricette

Millefoglie con crema chantilly Difficoltà: Facile Tempo di cottura: 35 minuti La millefoglie alla crema chantilly è uno dei dolci più amati da grandi e bambini: è infatti difficile resistere al delizioso contrasto tra gli strati friabili di pasta sfoglia e la delicata morbidezza della crema! Questo delizioso dolce è in realtà molto semplice da preparare, oltre ad essere adatto ad ogni stagione e quindi perfetto per ogni ricorrenza. La ricetta originale vuole che gli strati di pasta sfoglia si alternino alla crema chantilly ma si possono preparare molte varianti avvalendosi di panna montata o con l’aggiunta di frutta, cioccolata e canditi. Scopri di più	Carbonara di asparagi Difficoltà: Facile Tempo di cottura: 30 minuti Uno dei piatti più rappresentativi della tradizione culinaria italiana è sicuramente la carbonara! Ma sono diverse le varianti ispirate a questo amatissimo primo, una tra tutte quella di asparagi. Vediamo insieme questa gustosa variante della classica ricetta romana! Scopri di più
Abbacchio alla Romana Difficoltà: Facile Tempo di cottura: 50 minuti L'abbacchio alla Romana, o alla Giudia, è il piatto protagonista delle grandi occasioni, oltre che il simbolo della tradizione gastronomica laziale, una ricetta molto amata. Segui i passaggi per la ricetta originale! Scopri di più	Cornetti soffici Difficoltà: Media Tempo di cottura: 30 minuti I cornetti sono perfetti non solo a colazione, con il classico cappuccino, ma anche per una genuina merenda in ogni momento della giornata. Segui tutti i passaggi per la loro realizzazione! Scopri di più
Tigelle Difficoltà: Media Tempo di cottura: 10 minuti Le Tigelle sono delle focaccine soffici, spesse e morbide, tipiche della cucina modenese, realizzate con un impasto di farina, acqua, lievito e strutto. Vediamo insieme la loro preparazione! Scopri di più	Timballo delle Rose Difficoltà: Media Tempo di cottura: 1 ora Il Timballo delle Rose un modo creativo e invitante per cambiare volto alle solite lasagne e sorprendere tutta la famiglia. Segui con noi la preparazione del timballo ripieno di bietole e broccoli! Scopri di più
Fonduta Difficoltà: Facile Tempo di cottura: 2 ore e 50 minuti La fonduta è un piatto sfizioso, ottimo da mangiare in compagnia e perfetto per chi ama il formaggio, l'ideale per una cena tra amici! Scopri la nostra versione a base di fontina e finferli! Scopri di più	Brasato al Barolo Difficoltà: Facile Tempo di cottura: 140 minuti Il Brasato al Barolo è un secondo piatto piemontese, preparato con l'omonimo vino rosso prodotto con uve Nebbiolo, tipiche di questa zona. Scopriamo insieme tutti i passaggi per la sua preparazione! Scopri di più
Orata al sale Difficoltà: Facile Tempo di cottura: 40 minuti La cottura in crosta di sale esalta il sapore, rendendo il pesce gustoso e allo stesso tempo salutare, dato che non serve aggiungere nessun tipo di grasso durante la cottura. Scopri come fare assieme a noi! Scopri di più	Sarde in Saor Difficoltà: Facile Tempo di cottura: 30 minuti Le Sarde in Saor sono uno dei piatti più rappresentativi della tradizione culinaria veneziana, che racchiude tutto il gusto della cucina lagunare! Scopriamo insieme la ricetta. Scopri di più

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